אזהרה: מכיל אלכוהול- מומלץ להימנע משתייה מופרזת.

הסדרה הלבנה - Vin Neuf

סדרת היינות הצעירים והחדשניים של היקב,  חלקם מופקים ללא התיישנות בחבית, תוך שימור הטעמים והארומה של הפרי, נעימים וקלים לשתייה עם כל דבר ובכל מצב, עד לרוויה.
בסדרה זו: שרדונה, סובניון בלאן, רוזה ואלמוג (טרמינט)

הסדרה המסורתית - Tradition

יינות אלו מבטאים את הטרואר של היקב, את מסורת העשייה המשפחתית ואת הטעמים המאפיינים יינות מתבגרים.
יין אלגנטי ומרשים, בעל ארומות מעודנות של פרי עם טעמים זניים מלוטשים, טנינים מרוככים על רקע עץ אלון יוקרתי.
בסדרה זו: קברנה סובניון, מרלו ושיראז המתיישנים בין 12-18 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.

סדרת הדגל - Grande reserve

היינות בסדרה זו הנם יינות בעלי טעמים מקוריים וייחודיים הנובעים מצירוף איכויות יוצאות דופן של הפרי, החבית, מלאכת העשייה וההתיישנות הארוכה בחביות
וכן בעלי פוטנציאל התיישנות לשנים רבות בבקבוק.

בסדרה זו היינות מופקים רק באותן שנים, בהן נתוני הבציר מגיעים לרמה גבוהה, המצדיקה את הציפייה ליין גדול במיוחד.

הענבים מגיעים מהחלקות המטופחות ביותר של הכרם ונבצרים בבציר ידני מוקפד.

החביות הינן כולן חדשות, מעץ האלון הצרפתי והיוקרתי ביותר.

תקופת היישון בחבית הינה לפחות 24 חודשים ומגיעה עד 30 חודשים, לפי נתוני הבציר.

הסדרה הנדירה - VHS

VIN HORS SERIES – פירושו מצרפתית “מחוץ לסדרה”.

היינות  בסדרה זו מבטאים את התפיסה של היקב בהפקת יינותיו, החל מגידול ועיצוב הענב ועד להגשתו כיין בוגר,

לאחר השקעת שנים רבות של טיפול והתיישנות בחביות עץ האלון, להאדרת התכונות של הפרי.

היינות בסדרה זו – נדירים ויוצאי דופן, העולים באיכותם מעל לכל סדרה אחרת של היקב.

"מים זה לעציצים - שתו יין"

איתי בן-חיים, יינן

טעימה ראשונה מאיתנו

10% הנחה בקניה ראשונה

קוד קופון New10

×
דילוג לתוכן