יינות היקב כשרים למהדרין. לא מבושלים
יינות היקב כשרים למהדרין. לא מבושלים
₪379.00
מכירה מוקדמת לרגל הדרוג בציון 92 בתחרות דקנטר (DWWA) העולמית
יין אדום יבש.
ענבים מכרמי היקב במרום הגליל.
בלנד ייחודי שאינו מיוצר כל שנה.
רק כשהיינן קבע כי תנאי הבציר הינם יוצאים מן הכלל – הוא יוצר את המיתוס מהסדרה הנדירה.
יין המורכב מ-60% ענבי פטיט סירה, היתרה מרלו ומעט קברנה פרנק.
בלנד עצמתי שהורכב מענבים שהגיעו לרמת הבשלה גבוהה
והעניקו ליין עוצמה, נוכחות דומיננטית ויוקרה.
התיישן בחביות עץ אלון 26 חודשים.
המלאי מוגבל וכל בקבוק ממוספר.
הידעתם? מיתוס 2005 – הכתיר את היקב "ליקב הבוטיק הטוב בישראל" לשנים 2012/13 בתחרות היין הבינלאומית טרה וינו
בה השתתפו מעל 20 מדינות מהעולם ומאות יינות שנטעמו.
מיתוס בן-חיים הוכתר כיין הטוב ביותר בתחרות זו והיה ליין הישראלי הראשון
שדורג כ"גרנד צ'מפיון".
הידעתם? שמו הקודם של המיתוס היה La petite syrah והוא השתייך ל"סדרה לאוהבי הים" שהוקדשה למייסד היקב, מר אלי בן-חיים
עו"ד וסקיפר וותיק. אלי בחר את השם הנ"ל, מתוך משמעות כפולה "סירה קטנה" והזן ממנו בנוי הבלנד כאמור – פטיט סירה.
לימים, היין נשלח לתחרות הבינלאומית טרה וינו וגרף בכל שנה פרסים ושבחים. בהיותו בן 7 שנים, הוכתר לראשונה בתחרות זו כ"גרנד צ'מפיון".
זכיה זו הכתירה גם את היקב – ליקב הבוטיק הטוב בישראל לשנים 2012/13 ומאז שונה שמו של היין – למיתוס. הסדרה לאוהבי הים שונתה ל"סדרה הנדירה" או VHS קיצור של Vin Hors series – שמשמעותו מחוץ לסדרה.
מאז, היין מיתוס מיוצר רק בשנות בציר מיוחדות ויוצאות דופן, בהן היינן קבע כי נתוני הבציר צופים יינות גדולים, מיוחדים ועשירים, המתאימים להתיישן ולהשתבח שנים רבות. המיתוס הבא לאחר מיתוס 2005 היה מיתוס 2014 וכיום נותרו בקבוקים אחרונים של מיתוס 2018.
להגיש בטמפ' 16-18
| 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי.
כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה .לא מבושל.
זוכה מדליית כסף ודורג בציון 92 בתחרות היין הגדולה בעולם דקנטר 2026
ארוז בקופסה ממותגת.
שימו לב! מכירה מוקדמת. יסופק עד ספטמבר 2026.
המלצת היינן
מנות עשירות כגון בשר אדום, גבינות שמנות מעושנות ומיושנות
מאכלי קדירה ואפילו שוקולד מריר.
.
