"מים זה לעציצים - שתו יין"
איתי בן-חיים, יינן
סדרת היינות הצעירים והחדשניים של היקב, חלקם מופקים ללא התיישנות בחבית, תוך שימור הטעמים והארומה של הפרי, נעימים וקלים לשתייה עם כל דבר ובכל מצב, עד לרוויה.
בסדרה זו: שרדונה, סובניון בלאן, רוזה ואלמוג (טרמינט)
יין לבן יבש
90% ענבי סובניון בלאן ו- 10%ענבי שרדונה
שגדלו וטופחו במרום הגליל.
היין בעל גוף קל עד בינוני. יין ססגוני, רענן ומינרלי המציג רמזים
של ליים, אננס וגויאבה.
להגיש צונן: 8-10 מעלות צלזיוס.
11% כהל בנפח
כשר לפסח. לא מבושל
מתאים עם דגים, פסטות וגבינות
איתי בן-חיים, יינן