הסדרה השמורה - יקב בן-חיים https://www.benhaim.co.il/product-category/הסדרה-השמורה/ יקב בן-חיים הנו יקב בוטיק משפחתי הממשיך מסורת גידול יין שהחלה ע"י אבות המשפחה לפני שישה דורות, מאז 1932. Tue, 28 Apr 2026 11:39:17 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.benhaim.co.il/wp-content/uploads/2022/01/cropped-BH-LOGO-32x32.png הסדרה השמורה - יקב בן-חיים https://www.benhaim.co.il/product-category/הסדרה-השמורה/ 32 32 קברנה פרנק רזרב 2022 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%a0%d7%a7-%d7%a8%d7%96%d7%a8%d7%91-2022/ Mon, 02 Feb 2026 14:04:11 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=29997 יין אדום יבש

קברנה פרנק המשלב מעט קברנה סובניון ומעט פטיט סירה

התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות, בנפח 500 ליטר

אשר יוצרו הרמוניה ואיזון בין זני הענבים - ליחס העץ של החבית.

היינן ממליץ לשלב את זה ליד ארוחת דגים.

להגיש בטמפ' 17-18 מעלות

12.5% כהל בנפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

דורג בציון 90 נקודות בתחרות היין הבינלאומית Terravino 2026

כשר לפסח ולכל ימות השנה. ע”פ היתר מכירה.

         

הפוסט קברנה פרנק רזרב 2022 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> אודיסאה 2020 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%90%d7%95%d7%93%d7%99%d7%a1%d7%90%d7%94-2020/ Sun, 04 Jan 2026 14:48:38 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=30025 יין אדום יבש

ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון

בלנד ייחודי המורכב מ60% ענבי סירה, 30% ענבי קברנה סובניון, מעט מרלו ומעט קברנה פרנק.

התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון.

זהו יין מרשים ומוקפד המציג את עוצמתם של ענבי הסירה.

את האלגנטיות של הקברנה סובניון, מעט מהחוצפה של המרלו ומעט מהמקוריות של הפרנק.

בעל פוטנציאל התיישנות לשנים רבות.

הידעתם? שמו של היין אודיסאה, ניתן לו ע"ש היצירה היוונית המתארת את מסעותיו של המלך אודיסאוס שחזר לביתו אחרי שנים רבות של מסעות ומלחמות על טרויה. כן גם היין אודיסאה, נולד לראשונה בשנת 2007 ויצא לשיווק רק לאחר 7 שנים, בשנת 2014. בכל פעם שניגש יינן היקב לטעום את חביות היין, הוא קבע, כי היין אינו מוכן לשתייה וכי הוא אינו עומד בסטנדרטים המחמירים של ייצור יינות היקב. כך מידי שנה, במשך 7 שנים, שב היינן וטעם חבית חבית עד שהחליט שהיין עבר את מסעו במכלים ובחביות וכי הוא ראוי לחתימתו ומוכן לשיווק. אודיסאה אינו מיוצר ביקב מידי שנה באופן רציף והוא נחשב ליין יוצא דופן. הוא יוצר לראשונה כאמור בשנת 2007 ולאחר מכן ב 2016 ו 2018 והבציר הנוכחי הוא 2020. זהו בלנד ייחודי ומתוחכם לכאלו ש"רגיל" זה לא בשבילם - אודיסאה זה היין עבורם.

להגיש בטמפ' 17-18c

13.1% כהל בנפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

דורג בציון 86.50 נקודות בתחרות היין הבינלאומית Terravino 2026

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

המלצת היינן
יין מתוחכם למביני עניין, יתאים למנות עשירות כגון בשר אדום,
גבינות שמנות, תבשילים וגם כך לבדו לצד לחם וחמאה צרפתית.

       

 

 

הפוסט אודיסאה 2020 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> פנינה שחורה 2020 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%91%d7%95%d7%98%d7%99%d7%a7-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%99%d7%91%d7%a9/ Wed, 26 Feb 2025 10:04:51 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=28086 יין אדום יבש
SPECIAL EDITION

70% קברנה סוביניון, 20% מרלו, 10% פטיט סירה.
תסיסה קולקטיבית, ארוכה ומבוקרת של כל זני הענבים יחד, יצרו הרמוניה של טעמים וצבעים שהגיעו לאיזון מושלם לאחר 24 חודשיי יישון בחבית 500 ליטר

להגיש בטמפ' 17-18c

14.7% כהל בנפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי.

כשר למהדרין. לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

הפוסט פנינה שחורה 2020 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> דוכס 2020 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%91%d7%95%d7%98%d7%99%d7%a7-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%99%d7%91%d7%a9-2/ Fri, 27 Dec 2024 07:11:38 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=27179 יין אדום יבש
ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון

בלנד של ענבי פטיט סירה, מרלו וקברנה סוביניון שהגיעו לרמת הבשלה מקסימלית.

התיישן 26 חודשים בחביות. כל זן תסס בנפרד, כדי למצות את מלוא היתרונות של כל אחד.

עוצמת הצבע והגוף של הפטיט סירה, החמיצות של המרלו והפרי הבשל של הקברנה שתורם לאיזון הטקסטורה.

יין זה מביא לידי ביטוי את יכולות היקב ביצירת יין, מרשים ומרתק, בעל יכולת התיישנות לשנים רבות.

זוכה מדליית זהב כפול בתחרות היין הבינלאומית טרה וינו 2025 ודורג ב 92.8 נקודות.

דורג ב 91 נקודות בתחרות היין היוקרתית דקנטר 2025

להגיש בטמפ' 17-18c

14.6% אלכוהול | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

המלצת היינן
יתאים לצד מנות דומיננטיות ועשירות בטעמים. 

 

 

הפוסט דוכס 2020 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> קברנה סוביניון רזרב 2019 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a1%d7%95%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%9f-%d7%a8%d7%96%d7%a8%d7%91-2019/ Sun, 30 Jul 2023 09:53:06 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=22889 יין אדום יבש

ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון

85% קברנה סובניון,10% מרלו ו- 5% פטיט סירה .

התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות.

היין בסדרה זו מקבל ביטוי מלא לעומק ולהעצמה של ענבי הקברנה.

להגיש בטמפ' 17-18 מעלות

14.6% כהל בנפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה .לא מבושל

סיקור ג'נסיס רובינסון 

סיקור JAMES SUCKLING

המלצת היינן
יפאר כל מנה בשל עושר טעמיו מפסטה, דרך דגים אפויים
ועד גבינות שמנות.

הפוסט קברנה סוביניון רזרב 2019 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> אודיסאה 2018 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%90%d7%95%d7%93%d7%99%d7%a1%d7%90%d7%94-2018/ Sun, 12 Sep 2021 12:18:53 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=14410 יין אדום יבש

ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון

בלנד ייחודי המורכב מענבי שיראז, מרלו ומעט קברנה פרנק.

התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.

יין ססגוני, נולד פראי.

בעל פוטנציאל התיישנות לשנים רבות.

זוכה מדליית זהב כפול בתחרות היין הבינלאומית טרה וינו 2025 ודורג ב 93.5 נקודות.

הידעתם? שמו של היין אודיסאה, ניתן לו ע"ש היצירה היוונית המתארת את מסעותיו של המלך אודיסאוס שחזר לביתו אחרי שנים רבות של מסעות ומלחמות על טרויה. כן גם היין אודיסאה, נולד לראשונה בשנת 2007 ויצא לשיווק רק לאחר 7 שנים, בשנת 2014. בכל פעם שניגש יינן היקב לטעום את חביות היין, הוא קבע, כי היין אינו מוכן לשתייה וכי הוא אינו עומד בסטנדרטים המחמירים של ייצור יינות היקב. כך מידי שנה, במשך 7 שנים, שב היינן וטעם חבית חבית עד שהחליט שהיין עבר את מסעו במכלים ובחביות וכי הוא ראוי לחתימתו ומוכן לשיווק. אודיסאה אינו מיוצר ביקב מידי שנה באופן רציף והוא נחשב ליין יוצא דופן. הוא יוצר לראשונה כאמור בשנת 2007 ולאחר מכן ב 2016 והבציר הנוכחי הוא 2018. זהו בלנד ייחודי ומתוחכם לכאלו ש"רגיל" זה לא בשבילם - אודיסאה זה היין עבורם.

להגיש בטמפ' 17-18c

13.57% כהל בנפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

המלצת היינן
יין מתוחכם למביני עניין, יתאים למנות עשירות כגון בשר אדום,
גבינות שמנות, תבשילים וגם כך לבדו לצד לחם וחמאה צרפתית.

       

 

 

הפוסט אודיסאה 2018 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> אודיסאה 2016 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%90%d7%95%d7%93%d7%99%d7%a1%d7%90%d7%94-2016/ Mon, 29 Mar 2021 11:05:16 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=9814 יין אדום יבש

ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון

בלנד מרתק המורכב מענבי מרלו, קברנה פרנק ופטיט סירה.

התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי

צבעו אדום ארגמן כהה.

ארומות של קינמון, פטל , דובדבן ופירות אדומים

בעל פוטנציאל התיישנות

להגיש בטמפ' 17-18c

12.5% כהל בנפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

סיקור אודיסאה 2016 ב- Wine advocate - רוברט פארקר

המלצת היינן
יתאים למנות בשר דומיננטיות ומאכלי קדירה חמות.

   

 

 

 

 

הפוסט אודיסאה 2016 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> מרלו 2014 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%9e%d7%a8%d7%9c%d7%95-2014/ Mon, 29 Mar 2021 11:01:24 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=9812 יין אדום יבש

ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון

מרלו ייחודי המעורב עם מעט קברנה

פרנק וקברנה סובניון.

התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.

החורף הקר שקדם לבציר, העצים את תכונותיו של המרלו,

המאופיין ברעננות ובחומציות טבעית.

שילוב בין הזנים הללו, יצר הרמוניה של טעמים קטיפתיים

וארומה חושנית של פירות אדומים, רכים ואלגנטיים.

להגיש בטמפ' 17-18c

13% כהל בנפח | 750 מ"ל

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

סיקור מרלו 2014 ב- wine advocate - רוברט פארקר

סיקור מרלו 2014 -ג'נסיס רובינסון

המלצת היינן
יתאים לצד מנות דומיננטיות כגון גבינות שמנות ובשרים

            

הפוסט מרלו 2014 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> קברנה פרנק רזרב 2016 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%a0%d7%a7-%d7%a8%d7%96%d7%a8%d7%91-2016/ Mon, 29 Mar 2021 10:59:02 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=9807 יין אדום יבש

ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון

85% קברנה פרנק והיתרה מרלו.

התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון משובחות.

יין מרשים עם ארומות של פלפל שחור וסיגליות

בעל מרקם רך ומאוזן.

להגיש בטמפ' 17-18 מעלות

12.5% כהל בנפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

סיקור קברנה פרנק 2016 רזרב  ב- wine advocate - רוברט פארקר

המלצת היינן
יין עדין המתאים גם למנות עוף ופסטה אך ילווה באלגנטיות גם מנות בשר.

   

 

הפוסט קברנה פרנק רזרב 2016 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]> קברנה סוביניון רזרב 2016 https://www.benhaim.co.il/shop/%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a1%d7%95%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%9f-%d7%a8%d7%96%d7%a8%d7%91-2016/ Wed, 03 Mar 2021 09:52:04 +0000 https://www.benhaim.co.il/?post_type=product&p=7717 יין אדום יבש
ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון.
85% קברנה סוביניון, 10% מרלו ו-5% פטיט סירה.
התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות.
צבעו אדום- בורדו עצמתי, עשיר בארומה של פירות טריים ותיבול עדין של טבק וסיגר.

להגיש בטמפ' 17-18

12.5% כהל נפח | 750 מ"ל | ללא מוצרים מהחי

כשר למהדרין, לפסח ולכל ימות השנה. לא מבושל

סיקור קברנה סוביניון 2016 רזרב  ב- Wine advocate - רוברט פארקר

המלצת היינן
יתאים עם מנות בשר, גבינות שמנות, ותבשילים.

   

 

הפוסט קברנה סוביניון רזרב 2016 הופיע לראשונה ב-יקב בן-חיים.

]]>