יין לבן יבש,שהתיישן בחביות 600 ליטר 10 חודשים. יין רענן ואלגני המשולב עם מעט ענבי סובניון בלאן. בחודשי הקיץ יגיע אל מדפי החנויות ולבינתיים מוגש ביקב מידי שישי.