הכשרות
כל יינות היקב החל מבציר 2001 הנם כשרים למהדרין, בפיקוח כב' הרב יוסף עזרן, רב ראשי ואב"ד של העיר ראשון לציון וכן בפיקוח ועדת הכשרות הבינלאומית, או.קי (OK)
וגם בד"צ בית יוסף.
על מנת שיין יוכל לקבל את חותמת הכשרות, על כל העוסקים במלאכת עשיית היין להיות "שומרי שבת", ולקבל את אישורו של הרב שי בן-חיים, שהינו משגיח הכשרות הראשי של היקב ומאשר את העסקתם של כל העובדים בייצור היין על פי ההנחיות של רב היקב, כב' הרב עזרן.
הרב עזרן

|