 היינות של היקב:
היקב מייצר שמונה סוגי יינות סדרתיים ועוד שלושה יינות בסדרות מזעריות לאספנים, סה''כ כ- 11 סוגי יינות.
יינות היקב מיוצרים לפי השיטות המסורתיות של העולם הישן ובהתאם לניסיון העשייה האישי של בעלי היקב שנצבר במשך 45 שנות בציר.
הייינות של היקב עשירים בניחוחות, משמרים את טעמי הפרי, בעלי מרקם מורכב של טעמים, הן תודות לענבים האיכותיים והן בזכות שיטת היישון היחודית שלנו בחביות עץ אלון משובחות, אשר מותאמות לכל יין.
האיכות הגבוהה של יינות היקבמתאפיינת בכך שהם מתיישנים מספר שנים ביקב לפני הוצאתם לשוק, והם ממשיכים להתפתח בבקבוק שנים רבות נוספות.
פיתחנו שיטה ייחודית ליישון יין בחביות, שביסודה - התאמת החבית ליין, על יסוד הידע החבתני שקיבלנו מאבות המשפחה, מתוך הניסיון בייצור חביות במפעל המשפחתי, והניסיון הארוך בייצור יין.
המרוצת השנים, יינות היקב זכו להערכות מצויינות בקרב מבקרי וחובבי היין, בין היתר הוענקו ליינות שלנו 30 מדליות בארץ ובעולם, מתוכם 19 מדליות זהב, כולל מדלייה נדירה Grand Prix, באירופה.
יינות בן חיים משווקים גם בארה''ב.
|
